福井ってなんだかんだで割と美味しいラーメンが食べれたりするわけで、パリオ前にでっかい屋台ができている「九一らーめん」に行ってまいりました。
　この屋台、10月17日までしか営業していないようなので、興味をもたれた方はお早めに〜。


九一らーめん

　豚骨醤油です。屋号を冠しているのできっとこれが一番なんだろう、とチョイスしました。久々に九州のシャキシャキ極細麺です。以前、大阪は日本橋で食べた黒門らーめんを思い出しました・・・！　いや、美味いです。かなり味濃いめですけど。ちょっと魚系（？）の臭みがあります。私は鼻が良い方なのですが、他の人も臭いと言ってましたので、これは万人向けではないのかもしれません。でも、麺とスープが良く合っていて美味しく頂けました。なんか、チャーシューがやけに美味かったのが印象的でした。



博多らーめん
　「当店人気No.1」と書いてあったのですが、博多らーめんとか普通に言われても微妙に食指が動かず・・・。しかし、一緒に行った友人達が誰もこれを頼まなかったのと、けっこうおなかが空いていたので、上の九一らーめんを食べた後、替え玉をせずにもう一杯、これをいきました。二杯目ということで、味覚が鈍っているかなーと思いきや、これまたなかなかのお味。今度は臭みもなく、しかも豚骨がマイルド。ただ、ちょっとひとクセ足りないなーと思い、机に置いてあるにんにくを搾って入れてみたところ、一挙に味がひきしまりました！　これはにんにくを入れないとダメかも。これを一杯目に食べれば良かった・・・！　一緒にいる友人にも食べてもらいましたが、かなり好評でした。




　とまあ、こんな感じでした。他にも何種類かありましたが、味噌を食べた友人は「美味いが、あえてこれを食う理由はない」と言ってました。豚骨塩を食べた嫁さんに一口もらいましたが、あっさり目で私の守備範囲ではありませんでした。


　福井ではなかなかお目にかかれない味かと思いますので、みなさんぜひどうぞ。博多らーめんがやっぱりお勧めかな？


【九一麺について語っている他の人】
　http://hamanet.jp/kaishokuj/detail.aspx?code=1833&mode=2
　http://suggy.cocolog-nifty.com/hiroccho/2004/08/post_3.html
　http://www.izumiku.net/column/gen/ramen020624.htm
　http://budouen.jp/patio/patio.cgi?mode=view&no=113