第２回食育推進全国大会 in サンドーム福井
http://info.pref.fukui.jp/hanbai/shokuiku/kaisai.html

本日９日と明日１０日、サンドーム福井で「食育」のイベントが行われています。

子供を連れて行ったのですが、そこらじゅうで試食が出来るし、料理教室なんかも開催されていたりと、勉強になりました。

エチゼンクラゲのクッキーも、初めて試食してみましたが、サクサクしていてなかなか美味しかったです。

どこかのブースでやっていた五穀米か何かを使った餅つき実演と、目の前でついたほかほかのお餅をその場で即売するやつが超美味しくて、思わずもう一つ買ってしまいました（小さいのが１パック100円）。

麦とろ飯のふるまいとかタイミングよく貰えて、これも激ウマでございました。

入り口付近で「学校給食体験」をしている人達が居て、ちょっと羨ましかったです。

個人的にヒットしたのが、福井名物の「でっちようかん（水ようかん）」の料理の実演。
へー、こうやって作るんだー、と参考になりました。
今度自分でも作ってみようかな。

最後にボールに水を入れてあら熱を取るところで、よーく冷ましてちょっととろみが付くぐらいまでかき混ぜながら冷まさないと、冷める過程で餡子と寒天が分離してしまうそうです。

30分ぐらいで固まるそうなので、割と手軽にできますね。お昼頃につくっておいて冷蔵庫に冷やしておけば、ちょうどおやつ時に食べごろかも。

明日もやっているので、近くの人は行ってみましょう〜。
お昼前ぐらいに入るとちょうど良いのではないかと思います。

— posted by abura @ 09:08PM | LinkMe | Comment (0) | TrackBack (0) |  top↑

【※注：この施設は2007年3月を持って閉鎖されました…。orz】
【※注：同じ場所に2007年7月から「らてんぽ」というコミュニティスペースがオープンしています。学生中心だそうで、今後に期待です。】

鯖江の商店街の中、福茶縁のちょうど対面、つつじホールの裏手にあるコミュニティ広場「あ・らら」をご紹介します。
私も先日初めてその存在を知ったのですが、鯖江の商店街の中にこんな素晴らしい広場があったとは！

ホームページも（いちおう）ありました。
http://iwayuki0215.hp.infoseek.co.jp/alala.html

どうやら古い家具屋さんの跡地を使って何かやろうということで始まったものらしいのですが、まずその広さが素晴らしいのです。

中に入ると、畳30畳分はあろうかというと広さの畳スペースがどーんと奥にあり、子供が裸足で遊べるようになっています。オモチャや本・マンガは恐らく地域から不要なものを持ち寄っているのだと思いますが、割といろいろあります（でもオモチャは壊れたものが殆ど・・（汗）。今度何か寄付しようかな）。

館内は出入り自由で、お留守番と思われる方が一人いらっしゃいます。
入り口付近はカフェスペースのような交流コーナーになっていて、館内奥の自動販売機より紙コップのコーヒーなどを購入できます。

しかもなんとお湯を沸かして勝手にお茶を入れたりすることもできるようになっています。これは凄いです。

あと、館内に割と本格的な駄菓子屋が入っていて、ちょっとしたお菓子を買うことができるようになっています。

この施設の素晴らしい所は、まずなんといっても無料であること、広い畳スペースがある所、そしてなにより自由な雰囲気があることでしょう。

今日は日曜日のお昼頃にも関わらず、近所のお年寄りが3人ほどしかいらっしゃいませんでした。平日はもっと混んでいるのかなー。
一度調査しに来たいです。

個人的に地域通貨／補完通貨を勉強している為、ここを見てふと思ったのですが、ここで流通可能な地域通貨を発行したらかなり活発化するのではないかなーと思いました。
（鯖江の地域通過「ハピー」は用途がボラﾝティア限定なのでＮＧ）

地域通貨というのは、こんな感じです。

・この館内では、登録すれば誰もが「ビジネス」を開始できる。
　例）屋台、おにぎり販売、マッサージ、ハンドメイド、家庭教師、など等・・。
・但し、支払いは全てここで発行される地域通貨を使って行われる。
・地域通貨は有効期限があり、期限切れになると再発行に手数料がかかるので、受け取ったら早く使わないといけない（流通の促進）。

例えば、お年寄りに30分マッサージをして、代わりにおにぎりと焼きそばを買って帰る、というようなことが「お金」を一切使わずに可能になります。

家庭内の不要なものを地域通貨に換えて、代わりに雑貨を買って帰る、というようなこともできるようになります。

余った時間を活用してここで自作のパンを販売し、稼いだ地域通貨はお年寄りに寄付する、というような事もできます。

実はこの手の地域通貨ではボランティア的な志向が強く（鯖江の「ハピー」など）、地域通貨を受け取った側が使わずに溜め込んでしまうパターンが多いのですが、この地域通貨の場合、有効期限がある為、溜め込まれる事はあまり行われません。

本来、いくらボランティアと言えど、善意の一方通行は良くないのです。誰かにいい事をしてあげたら、今度はその分、誰かに何かをしてもらう。それこそが「経済」です。

有効期限の仕組みと、この「あ・らら」という広くて便利な「場所」によって、この地域通貨は最大限に活用されるでしょう。

いかがでしょうか。行政さん、お金を無駄にばら撒いても、地域の外にお金は逃げてしまいます。こういった形の地域通貨なら、原資が不要で、しかも地域内で通貨がぐるぐる循環して素晴らしい経済効果をもたらしますよ。(^^)

将来的には、この地域通貨を使って「地元商店で、金額の20%まで地域通貨で支払いを行える」とか「税金を地域通貨で支払える」みたいなことができるようになるといいですね。

地域商店は、稼いだ地域通貨を掃除や店番などの労働力に換えることができるでしょう。
行政は、集まった地域通貨を福祉対策に使うことで、その分福祉予算を削減できるでしょう。

こういった地域通貨について興味のある方は、こちらが参考になるかもしれません。
http://www.eco-online.org/morino.htm
http://www.coara.or.jp/~yufukiri/kazenogakko/morino.html
http://hotwired.goo.ne.jp/bitliteracy/interview/010313/index.html

— posted by abura @ 12:06PM | LinkMe | Comment (0) | TrackBack (0) |  top↑

　花筐公園（かきょうこうえん）にて、紅葉のライトアップが11/18〜23日まで行われます。(^^)
　http://www.awatabe.com/momizi/light_up/index.html

　花筐公園はいいところですよ〜。一度も行った事のない人は、ぜひ足を運んでみて下さい。
　しっとりといい気分に浸れること間違いなしです。

　寒さ対策だけはお忘れなく。

— posted by abura @ 04:45AM | LinkMe | Comment (0) | TrackBack (0) |  top↑

　越前市図書館がほぼ完成し、本日一般見学会が開かれるとのことで行ってまいりました〜。
　
　実は図書館っ子の私。まぁ、延滞魔王なんですが・・・（気をつけまっす！）。
　
　んなわけで写真撮りまくってきました。
　携帯電話のカメラなので白飛びが激しいですが、ご容赦を〜。
　
　と、その前に新図書館近くのデル・ソーレで腹ごしらえ。
　美味しいと評判のカツレツを食べようとしたら、ランチ時間帯はパスタとリゾットしかなかった…。orz
　
　
　ランチパスタ950円です。
　以前食べた時より、「強烈な潮の香り」が、オイルやペッパーなどで上手く抑えられていてかなり美味しかったですよ〜。ひよこ豆も、基本的に私の趣味ではない上にアサリと合うのか？と疑問でしたが、食べてみると特に問題なく、付け合わせ的な感覚で美味しかったです。豆のおかげで少し甘みが出ているのがいいのかも？
　潮の香りが調整されているのは、まさかこのブログの以前の投稿を見て、味を変えてくれたとか？（んなわけない。ｗ）
　でも、ここのパスタ、いつもアサリとかアンチョビとかが入ってて、やっぱどうしても潮の香りが苦手な私には辛い…。クリーム系のパスタはやんないのかなぁ。
　
　というわけで食事も終わって館内へ。ここからは一気に写真を載せます〜。
　





　写真にはほとんど人が映っていませんが、とてもたくさんの人が集団で見学に来ていました。
　館員の人達は皆まだ作業の途中のようで、かなりストレスが溜まっているようでした。(^^;
　とってもすばらしい図書館だと思うので、８月１日のオープンまであとひと踏ん張り、館員の皆さん頑張ってください！　応援してます〜。

— posted by abura @ 09:19PM | LinkMe | Comment (4) | TrackBack (0) |  top↑

　あぶらん坊、生まれて初めて「利き酒」というものを体験して参りました！
　
　たまたま立ち寄った「河野うめまつり」でやってたんですよ、利き酒。
　舌はともかく「鼻」には結構自信を持っている私、無料ということもあって遊び半分でチャレンジしてみました。

　係りのおんちゃんの話を聞くと、なんと3種類の酒を、18種類の中からそれぞれ的中させるというもの。
　パッと聞いただけで難しそうですが、実際かなり難しいとのこと。うーむ、盛り上がってまいりました！
　
　まずは設問の3種(イ)(ロ)(ハ)を試してみます。
　実は設問の3種のお酒も含めて、18種類のお酒は何度でも試してOK。これだと思ったら紙に答えを書いて係に渡します。
　
　味を見る前にじっくりと香りを確認……すると、明らかに一つだけフルーティーな香りがします(イ)。そしてもう一つは、芋焼酎のような発酵した臭みがあります(ロ)（私はこれが苦手）。最後は香りがほとんどありません(ハ)。
　
　(ハ)にてこずりそう…と直感しつつも、まずは(イ)探し。18種類の香りだけを探して歩くと、2に絞られました。いちおう味も確かめて、一番近い香りだと思ったものをチョイス。これはほぼ当たりと確信。
　
　次に(ロ)。この臭みも分かり易いと思ったものの、匂い自体がかすかな為、絞り込むのにちょい手間取りました。でもまあ、一番近いと思ったものを選択。これもちょい自信あり。
　
　最後が分からない……クセがなく強い辛口。4つまで絞りましたがもう全然分かりません。連れも待っていたのであまり時間をかけることもできず（係の人が言うには、1時間ぐらいじっくり取り組むのがいいらしい）、最後はもう直感で決めました。
　
　で、ちょっとわくわくしながら係の人に答案を渡したわけです。
　
　結果。
　
　「あ〜・・・これは惜しい・・・全部はずれ〜」
　
　・・・・ｏｒｚ・・・・。ぜ、全部はずれっすか・・・。
　
　でも惜しいってどういうこと？
　と思って答えを教えて貰ったところ、私が絞り込んだ各答え（答案にメモしてあった）の中に答えがあったようです。その絞り込んだものも、かなり似たものをちゃんと絞り込んでいたようで…。
　
　いやでも、(イ)は特に自信あったんですけど！！（泣）
　納得いかないので答えのやつと飲み比べてみたんですが、何度も利き酒しまくって既に酔っ払っていたのか、何度確かめてもやはり私が選んだものが答えに感じる・・・うう・・・。
　
　利き酒の道はなかなか難しいようです。
　（でも、おっちゃんが言うには「(イ)は結構みんな当たる」そうです。orz）
　
　というわけで玉砕したわけですが、カナーリ面白い経験でした。
　利き酒がこんなオモロイもんとは！　一発勝負じゃなくて、何度も確認できるってのが、納得行くまで確認したい私の性分にも合ってます。今回はあまり時間がなくて「心行くまで」とはいきませんでしたけども。
　どこかで利き酒があったらまた参加したいかも。
　
　明日（6/19(日)）までやってると思うので、皆さんも興味あったら河野うめまつりへどぞ〜。会場横の「右近家」にてやってます。
　
　ちなみに、私の目の前で一人、鯖江から来たという50代ぐらいの男性が、全問正解していました。係のおっちゃんもビックリ。「どちらからいらっしゃんですか？」とか聞いてました。全問正解するとお酒が貰えるみたいです。いいなぁ〜。

— posted by abura @ 10:32PM | LinkMe | Comment (0) | TrackBack (0) |  top↑